这160人来兰州，学习怎样做好一碗牛肉面

开班仪式现场

　　新甘肃客户端3月19日讯（新甘肃·每日甘肃网记者邹明敏）近日，2021年第一期兰州牛肉拉面职业技能培训班在甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校、甘肃顶乐兰州牛肉拉面职业培训学校举办。该培训班由甘肃省商务厅、兰州市商务局、兰州牛肉拉面行业协会联合举办，来自兰州、白银、天水、平凉、酒泉、张掖等12个市州29个县区的160余名学员参加了培训。

学员合影

　　据了解，2018年以来，甘肃省将“拉面经济”作为全省脱贫攻坚的重要举措，启动“千店万人”牛肉拉面扶贫计划，按照“政府推动、部门联动、协会统筹、连锁建店”的原则，鼓励企业及个人在省外境外开设更多的牛肉拉面店，以此提升兰州牛肉拉面的品质品牌和市场竞争力，并吸纳全省贫困地区富余劳动力就业。

　　截至目前，北京、天津、上海、广东等省市新开设的兰州牛肉拉面店超过千余家，吸纳近万名甘肃籍贫困人员就业。此次培训的举办，旨在进一步巩固脱贫攻坚成果，促进兰州牛肉拉面产业和乡村振兴有效衔接。

　　今年，我省将依托兰州、北京的兰州牛肉拉面培训基地，进一步扩大培训规模，加大培训力度，帮助更多的农村地区和城镇低收入人员掌握拉面技能，实现稳岗就业，促进兰州牛肉拉面产业化发展。