【校园文学】记忆中的打麦场

【校园文学】

记忆中的打麦场

　　陈进坚

　　上世纪八九十年代，在西北农村，每到夏收时节，金色的麦浪随风摇曳。这时庄稼人一边在田里舞动麦镰，让一排排麦捆躺在地上，一边开始盘场(平整麦场)。打麦场一般选在自家门前麦田里，大小要合适，而且要特别平整。麦粒从这里离开麦穗，走向千家万户，麦草堆积成垛，继续守望着田野。

　　我家的麦场基本都由我平整，先用耙子或锄头在麦场翻土，推平，再洒点水，等水完全渗入后，用小碌碡反复碾压，直到麦场完全平整。炎炎烈日下，我拉着碌碡来回走，“咕吱、咕吱”的声音在麦场上空回荡，也回旋在我的脚下。

　　麦子上场后，大大小小的麦垛摆满了整个麦场，像一座座小山，也像一座座帐篷。孩童们在麦垛间追逐嬉戏，捉迷藏，尽情释放生命的活力。麦子在麦场悠闲地享受太阳的恩泽。大约半个月以后，准备碾场了。碾场时，邻里间互帮互助，组成团队集体劳作。大家把麦垛拆开，麦捆拆散，麦子均匀地铺在麦场上，这叫做摊场。然后套上两匹骡马或两头牛，拉着一个带齿的大碌碡绕圈碾压，一人负责赶碌碡，称为“场把式”。大碌碡随着“场把式”的吆喝声在麦场一圈又一圈地打转，碾压得麦秆发出微弱的噼啪声，像在演奏一首丰收曲，听得人心里暖暖的。其余劳力分两排面对面站立，拉开一定距离后，双手举着梿枷使劲敲打麦子，梿枷一板接着一板打下去，“嘭、嘭……”紧张有序的节奏，掺杂着使劲的呼喊声和微弱的喘气声。他们脚步一致，一进一退，豆大的汗珠顺着他们的脸颊往下滴。打一阵子，休息一阵子，喝着茶说说笑笑，一幅祥和温暖的丰收画面。日上三竿，太阳炙烤着麦场，麦子在碌碡和梿枷的双重攻势下，变得绵软柔和起来，越来越薄。骡马在场外休息时，人们用木杈把贴着地的麦秆麦穗翻个底朝天，这叫做翻场。再继续碾压，梿枷继续敲打。翻场三四次，直到麦穗完全碾烂压碎，乡亲们再把麦草一层一层堆成草垛，放在场边。扬场是碾场的最后一个环节，麦草清理干净后，把掺杂有麦糠的麦粒堆在一起，再用木锨端起来抛到半空，让风吹掉麦糠和碎秸秆，饱满的麦粒落在地上。男人们拿着木锨使劲地扬场，发出“唰、唰”的声音。女人们拿着扫帚细心地扫场，把落在麦堆上的麦糠和碎秸秆轻轻扫出去，留下黄灿灿的麦粒堆得像小山一样，也像堆成的金色汗珠。

　　进入21世纪，盘场依旧不变，麦垛依旧林立，而碾场时，拖拉机唱起了主角戏，拖拉机拉着碌碡在麦子上尽情展示优美的舞姿，乡亲们只是等着一次又一次的翻场。再后来，碾场改成了脱场，麦垛不见了，人们把拉到麦场的麦捆直接放进脱谷机，脱出来的麦粒直接装进袋子里，麦草随着机子的轰鸣声喷出去，乡亲们把轧碎的麦草堆积成草垛，放在麦场边，省时又省力，一天能脱好几场。

　　近几年，也用不着盘场了，收割机直接开到地里，麦粒装进袋里，麦草打成包。打成的秸秆包，直接卖到养殖场。

　　随着农业机械化的推广，碾场的形式也在不断改进，从复杂到简单，从传统到现代化。打麦场也渐行渐远，最后慢慢地消失了，成为人们永恒的乡村回忆。