【乡村·新聚焦】陇上好粮油 绿色又健康——甘肃省实施“优质粮食工程”综述

【乡村·新聚焦】

陇上好粮油 绿色又健康

——甘肃省实施“优质粮食工程”综述

　　新甘肃·甘肃日报记者 王朝霞 王煜宇

　　“石磨面粉，让您吃回30年前的麦香味。”

　　“滴滴浓香、营养健康，来自高天厚土的纯胡麻油。”

　　“口感筋道、滑爽清香、安全健康的富硒挂面，以优质禾尚头小麦为原料加工而成。”

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　　春节前，记者来到省城兰州各大粮店和粮油市场，特一粉、饺子粉、拉面粉等“群英荟萃”，荞麦、玉米糁、莜麦等小杂粮琳琅满目，胡麻油、橄榄油、牡丹油及各类熟食品丰富多样，供给充足。

　　这是甘肃省粮食和物资储备局实施“优质粮食工程”的一个缩影。

　　根据国家粮食和物资储备局和财政部印发实施“优质粮食工程”的要求，省粮食和物资储备局和省财政厅上报的“优质粮食工程”三年实施方案获得国家支持。我省“优质粮食工程”项目共申请中央财政补助资金5.22亿元，争取省级财政补助资金2.55亿元，中央和省级财政补助资金已全部下达。

　　“真金白银”倾情支持，作为一项为优质、信任和市场效益打包代言的综合性工作，一项贯穿了农民增收、农业产业升级、粮油加工产业转型的系统工程，我省一丝不苟抓好各个环节，推动“优质粮食工程”项目深耕远行。

　　我省“优质粮食工程”项目总投资14.12亿元。截至2021年底，项目完工率已达98%，位列全国前列。

　　——“中国好粮油”行动项目通过示范工程和“陇上好粮油”新零售体系的建设，提高粮油优质品率，加强优质粮油营销渠道建设，引导农民调整优化种植结构，满足城乡居民消费升级需求，加快实现粮食供给从解决“吃得饱”到满足“吃得好”的转变。

　　——粮油质检体系建设项目提升改造和新建了72个粮油质检站，提升了各级质检机构的实力，改善了粮油质检场所的“颜值”，成为确保粮食产购储加销各环节质量品质的主力军。

　　——粮食产后服务中心项目清理、收储类服务覆盖11个市州28个县区，干燥类服务覆盖16个县区，加工、销售类覆盖14个县区。农户科学储粮仓项目覆盖10个市州32个县区，大幅减少农户储粮损失，增加了农民收入，促进了粮食提质进档，深受百姓信赖赞誉。

　　值得一提的是，“优质粮食工程”将遴选安全、优质、绿色且具有甘肃特色粮油产品的“陇上好粮油”活动作为“中国好粮油”行动的重要内容已连续开展两年。

　　2020年，省粮食行业协会组织“陇上好粮油”产品遴选，选出了67家企业121个“陇上好粮油”产品。其间，来自全省各地企业生产的粮油及主食产品荟萃一堂，精彩亮相，以其食材天然、制作精良、营养健康让品鉴者体验陇上味道，感受陇原文化。

　　2021年，又联合甘肃日报报业集团组织“陇上好粮油”产品遴选活动。全省有88家企业的171个产品参加申报，经过资料审核、产品检验、初选、专家组评审等环节，遴选出58家企业生产的66个粮油产品为“陇上好粮油”产品。同时，积极推荐企业参评国家“中国好粮油”遴选。

　　目前，我省有陇南祥宇橄榄油、田园橄榄油、酒泉双禧面粉入选“中国好粮油”。

　　“优质粮食工程”着力打造的“陇上好粮油”品牌，让安全、优质、绿色成为我省粮油品牌的“身份证”，让地方政府与农民逐渐意识到农产品品牌的重要性。省粮食和物资储备局副局长马文静说：“品牌就是号召力、就是影响力、就是竞争力，必须把品牌建设摆在更加突出的位置。”

　　正是看到品牌在提升农产品质量、完善产业链条、提高附加值、增强竞争力上的重要作用，我省开展的“陇上好粮油”品牌建设，聚焦增加绿色优质粮油产品供给，发挥市场对生产的引导作用，通过标准引领、质量测评、品牌培育、健康宣传和试点示范，推进优质粮油流通体系建设，打造优质粮油产品及品牌。

　　通过实施“优质粮食工程”，力争全省主要粮食生产大县的优质品率提高30%左右，农民优质粮油种植收益提高20%以上。全省优质粮油增加量达到147万吨以上。特别是培育和打造“陇上好粮油”的优质粮油产品和品牌，从“吃饭”粮食到品牌粮食，甘肃建设“优质粮食工程”，粮食品牌化发展热潮渐已成势。