陇南市开展旅游景区餐饮服务单位和农家乐食品安全专项治理行动

责令整改47家 立案查处3起

我市开展旅游景区餐饮服务单位和农家乐食品安全专项治理行动

　　每日甘肃网9月7日讯 据陇南日报报道（通讯员 党海文）连日来，全市市场监管系统围绕整治侵害群众利益突出问题，开展了旅游景区餐饮服务单位和农家乐食品安全专项治理行动。

　　行动采取拉网式监督检查方式，进一步摸清全市旅游景区餐饮服务单位和农家乐底数，切实治理无证无照和超范围经营、环境卫生脏乱差、从业人员加工操作不规范以及进货查验、索证索票、餐具消毒等食品安全制度落实不到位等突出问题。截至目前，全市共出动执法人员2236人次，检查景区餐饮服务单位和农家乐590户次，发现问题107条，责令整改47家，立案查处3起，收缴罚没款1.1万元。

　　行动中，执法人员严格按照《甘肃省食品经营风险分级管理工作规范》，对景区餐饮服务单位和农家乐开展风险分级评定，大力推行“4D”“6T”等餐饮管理体系，实施“互联网+明厨亮灶”智慧管理，推广“公筷公勺公夹”“六项承诺”“光盘行动”等文明餐桌措施，不断提高旅游景区餐饮服务单位和农家乐食品安全监管水平。