【喜看陇原庆丰收】武威凉州区：全产业链建设 让牛产业更“牛”

　　新甘肃·每日甘肃网记者 万及敏

　　近年来，武威市凉州区立足区域资源禀赋，围绕打造“沿山、沿川、沿沙”三大特色产业带和“10+N”特色产业发展，精准对接市场需求，大力推进肉牛繁育、养殖、屠宰、加工、储藏、销售全产业链建设，肉牛业已成为全区畜牧业中增长势头最强、发展潜力最大的优势产业。截至目前，全区肉牛存栏、出栏、牛肉产量分别为47.66万头、18.29万头、1.83万吨，肉牛存栏、出栏和牛肉产量居全省前列。

　　凉州区以甘肃省家畜繁育改良管理站为支撑，建成种牛场2个，黄牛冻配点188个，形成了区有供精中心、镇有服务站、村有冻配点的黄牛冻配改良服务体系。在西营镇、双城镇建成“凉州黄白花”新品种（品系）繁育核心场2个，加快“凉州黄白花牛”地方品种的培育和扩繁，全区肉牛良种化程度达99%。目前，凉州区有肉牛规模养殖场74个、规模养殖户3768户，创建省部级标准化肉牛养殖示范场6个，形成了以黄羊、谢河、河东、西营为核心的肉牛优势区，以金河、双城、吴家井为核心的母牛繁育优势区，肉牛规模化养殖比重达78%，效应明显。同时，产业链条显著延长，建成武威天祥、顶牛伊禾、文奎清真、伊牧兰等肉牛屠宰加工企业4家，年肉牛屠宰加工能力达到14万头，可生产加工牛肉1.28万吨，肉牛屠宰加工能力达64%。

　　肉牛养殖量变引发质变。凉州区在养殖规模不断壮大的基础上，注册“汉和牛”等10个肉牛商标品牌，其中“桂花和牛肉”“顶乐富硒牛肉”等产品被中国绿色食品发展中心认证为绿色食品，“凉州黑牛”牌高档雪花牛肉荣获第二十届绿博会金奖，“凉州黄白花牛”获得地理标志证明商标，产品的市场影响力不断提升。

　　好政策助力产业高质量发展。从2019年开始，凉州区每年制定出台产业发展奖补扶持政策，整合利用现代化畜禽良种补贴、粮改饲、乡村振兴衔接资金等项目，对新建的标准化养牛场、引进的良种繁育母牛、全株青贮（黄贮）等进行奖补，2022年争取增量提质项目3000万元，为肉牛产业的发展按下了快进键。

　　下一步，凉州区肉牛业将围绕全产业链开发，抓良种、扩规模、延链条、创品牌、拓市场、促循环，加快构建现代肉牛产业体系、生产体系和经营体系，打造50亿级肉牛产业强区，着力建设“西部地区重要的肉牛生产基地”。