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【走进甘肃地理标志】大河家鸡蛋皮核桃

 2024/04/25 15:52 来源:每日甘肃网

  地理标志保护产品批准公告号:2012年第222号

  产地范围:甘肃省积石山县大河家镇、刘集乡、石塬乡、柳沟乡、关家川乡、胡林家乡、安集乡、银川乡、铺川乡9个乡镇现辖行政区域。

  品质特征:大河家鸡蛋皮核桃,其坚果品质、核仁品质等与全国同类核桃相比名列前茅,脂肪、蛋白质、氨基酸、矿质营养、维生素含量优于当地品种,以皮薄壳脆、取仁极易、仁醇味美、有益健康而被誉为“陇上名品”。

  (图片由临夏州市场监管局提供)

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