天水市秦州区：老年助餐服务 从“舌尖”暖到“心尖”

秦州区

老年助餐服务 从“舌尖”暖到“心尖”

　　每日甘肃网7月8日讯 据天水日报报道　进入老龄化社会，“做饭难”“吃饭难”成为空巢、独居、高龄及生活难以自理老人居家养老的难题之一。今年以来，秦州区积极开展老年助餐服务试点建设，解决老年人就餐难问题，切实提升老年人的获得感、幸福感。

　　早饭时间，在天水郡街道综合养老服务中心助老食堂，辖区的老年居民陆续来到这里就餐。丰富的菜品、优惠的价格、贴心的服务，让老年朋友开开心心就餐，解决了居家就餐的难题。

　　“有凉菜、花卷、鸡蛋，从家里走过来就几分钟很方便。”天水郡街道锦绣苑小区居民李存梅说。

　　“这儿的饭做得好，饭菜花样还多，很适合我们老年人，价格还便宜。”天水郡街道锦绣苑小区居民张天宝说。

　　据了解，助老食堂依托社区居家养老服务中心，为辖区老人提供了多样化的就餐服务。餐厅供应一日三餐，菜品新鲜、味道家常。食堂的菜谱每日更新，针对老年人的口味和需求，饭菜尽量做到低盐少油、软糯可口，对于行动不便的老人，食堂还提供上门送餐服务。

　　一日三餐对老人来说，不仅是基本的生活需求，还是获得感、幸福感、安全感的体现。杨家寺镇石马村建设的农村助餐点，每到饭点，前来就餐的老人就和到了自己家里一样，拿碗筷、打饭、端菜，工作人员按照当地多数老人的生活习惯，中午准备了臊子面和两个下饭小菜。

　　“孩子都在外面，我做一顿吃三顿。自从这儿建好以后，我就吃得不一样了，现在一天变一个花样。”石马村村民赵水代说。

　　石马村年轻人大多外出务工，一些年龄较大、自理能力较弱的老年人存在“做饭难、吃饭难”问题。今年以来，在秦州区民政局，杨家寺镇党委、镇政府的大力支持下，4月份开始建设石马村“幸福食堂”，端午节投入运营，食堂总面积约100平方米，可同时容纳50至60位老人就餐。厨房实现明厨亮灶，烹饪、食品卫生情况一目了然。

　　“每天早上是喝茶吃馍，中午是面条，一天变一个新花样，晚上是两个菜到三个菜、汤、馍馍这些。每天就餐的人大概是50人，农忙的时候，外出的人回来也可以吃到放心的饭。”石马村村委会副主任马给存说。

　　2024年，秦州区被推荐为省级养老助餐建设示范点，计划建设3个老年食堂、1个城市助餐点、1个农村助餐点。按照老年人密集度高、老年助餐需求高的特点，秦州区选取天水郡街道、西关街道、大城街道、杨家寺石马村作为建设试点。项目建成后，将覆盖城区4000多名老年人、15个社区。（秦融）