【新春走基层】
百家宴里话幸福
新甘肃·甘肃日报记者 侯洪建
正月十二,晨曦微露,在高台县骆驼城镇果树村的文化广场上,村民赵海和几位邻居开始张罗着制作糖花,揉面擀皮、切条改刀、抻面卷花……一块块面团在大家的巧手中成为一个个制作糖花的面坯。
此时,炉火正旺,待锅中油慢慢沸腾,大家将面坯放入油中,在“滋滋”声中,香气逐渐弥漫,一个个金黄酥脆的糖花便制作出来。
“从制作发面薄饼到糖面,再到油炸,制作糖花要经过数十道工序,每一道都不能马虎。”赵海摆好一盘盘糖花后,高兴地说,“等会请大家伙尝尝咱们的手艺。”
在他身旁,几位正在包饺子的村民同样忙得不亦乐乎。“我们用菠菜汁和火龙果汁把饺子皮制作成不同颜色,再和传统的饺子皮擀在一起,包成饺子,看着喜庆,寓意着团团圆圆。”骆驼城镇副镇长樊妍霞说。
当日,骆驼城镇果树村“同享百家宴 共叙邻里情”喜聚新春系列活动上演。
30多张饭桌依次摆开,村民们每家每户精心准备两个凉菜,村里再请烹饪师傅现场制作各式热菜,大家坐在一起品佳肴、看节目,谈谈村里的新鲜事。
“每年正月十五过后,很多村民都会外出务工,我们选择这个时间举办百家宴活动,就是想把大家聚在一起热闹热闹,增进邻里情谊。”果树村党支部书记韩震说。
临近正午,文化广场上人来人往,热闹非凡。群众陆续落座后,一道道菜肴被摆上桌,香气扑鼻。活动在热情奔放的舞蹈《好日子》中拉开帷幕,随后,扇子舞、花式跳绳、民族舞、扭秧歌等精彩节目依次上演,赢得了群众阵阵掌声。
“很多节目都是群众在闲暇之余自发排演的,现在生活好了,群众参与村级事务的积极性更高了。”韩震说。
“家里老人住进了村里新建的住宅楼,生活条件好了很多,我外出务工也放心了。听说村里还依托果园建设了‘小游园’,也越来越好。”说起村里的变化,长期在青海务工的村民张舜每次回家都深有感触。
果树村前身为高台县园艺站果树品种园,从20世纪80年代开始到现在,陆陆续续从周边乡镇搬迁来140多户500多口人。
大家刚搬过来,生活习惯有许多不同,交往中难免会发生矛盾。
“我们建强农村基层党组织,一心为群众办事,着力化解矛盾纠纷。”韩震说,像这次举办百家宴活动,就是村委会共建和谐邻里情、凝聚人心的一项举措。
如今,果树村积极推动榜样示范作用,弘扬乡风文明新风尚,通过评选文明家庭、“五好”家庭、最美家庭、星级文明户等,让乡风更文明,让村子焕发出新的生机与活力。
“我们通过开展爱在中秋邻居节、情暖重阳百叟宴、喜聚新春全村福等丰富多彩的文体娱乐活动,助推全镇乡风文明建设。”樊妍霞说。
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