兰州市城关区召开春季校园食品安全培训约谈会

城关区召开春季校园食品安全培训约谈会

　　日前，城关区市场监督管理局皋兰路市场监督管理所召开春季校园食品安全培训约谈会，进一步提升校园食品安全规范化管理水平，加强校园食品安全监管。会议通报近期校园食品安全专项检查行动中发现的突出问题，明确整改措施和时限，要求各单位认真履行食品安全主体责任，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，切实推动问题整改到位。辖区内41家学校食堂、幼儿园及校外托护点负责人参加会议。

　　会议强调，各参会单位要进一步完善食品安全突发事件应急处置方案，负责人要不断提高应急处突和风险应对能力，确保各类食品安全事故得到及时、正确、高效处置。会议还就《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》进行专题培训，重点讲解食品采购与储存、加工制作、餐饮具消毒等方面的规范要求。会议要求各校外托管机构严格落实主体责任，规范经营行为。会后，各校外托管机构负责人签订了约谈记录和承诺书。

　　据悉，皋兰路市场监督管理所将持续加大辖区各类学校食堂、托幼机构及“小饭桌”食品安全监管力度，进一步规范经营行为，切实保障学生饮食安全和身体健康，让家长放心、群众安心。