我省多措并举守护“开学第一餐”

　　2026年秋季开学之际，全省市场监管部门全面启动“开学第一餐”护航行动，聚焦校园食堂、周边食品经营等，通过专项检查、约谈培训及“你点我检”活动，全力筑牢校园食品安全防线。

　　执法人员深入学校食堂及周边餐饮单位，围绕食品原料采购贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理等关键环节逐项核查，严查“三无”食品、过期食品及违规售卖酒水行为。对检查中发现的不规范经营问题，现场指导整改，实行闭环管理。

　　各地同步推进属地专项整治。庄浪县摸排校园周边经营主体190余户，立案查处销售过期变质、“三无”食品等案件15起；静宁县检查流动烧烤摊点、熟食店及餐饮服务单位38家次，督促整改问题20个；华亭市对全市40所学校、幼儿园食堂开展开学前专项督查，逐校逐项排查风险隐患；金昌市区滨河路市场监管所针对“小饭桌”开展专项检查，逐项指出经营风险并跟踪整改；七里河区建兰路监管所随机抽查食品经营单位137户，现场整改轻微安全隐患62处；秦州区对校园及周边实施全覆盖排查，在食堂一线推行“保障式”监管；玛曲县全面清查学校食堂库房食材，及时清理过期变质食品原料，同步开展校园周边风险排查，严查售卖“三无”、过期食品以及向未成年人售酒等违法行为，坚决取缔校园周边无证食品经营摊贩。

　　在强化检查的同时，榆中县、民乐县、瓜州县、华亭市、东乡县、金塔县、玉门市、阿克塞县、景泰县等多地组织开展校园食品安全专题培训与集中约谈，面向学校、校外托管机构、小饭桌及周边餐饮从业人员开展实操指导，督促严格落实食品安全校长（园长）负责制，压实主体责任，提升校园食品安全管理能力，为新学期校园食品安全工作筑牢坚实防线。