甘肃省召开深化改革和食品安全工作新闻发布会 全面推进“食安甘肃”建设

我省召开深化改革和食品安全工作新闻发布会

全面推进“食安甘肃”建设

　　每日甘肃网4月3日讯（掌上兰州·兰州晨报记者 张秀芸）4月2日，省政府新闻办举行新闻发布会，就省委省政府出台的《关于进一步深化改革加强食品安全工作的实施意见》（以下简称《意见》）相关情况进行了通报。《意见》明确了我省食品安全工作近期和中长期工作目标，提出8项44条政策措施和改革任务。围绕社会关切的食品安全问题，省食品安全委员会办公室、省教育厅、省农业农村厅、省市场监管局、省卫生健康委、省公安厅治安警察总队、省粮食和物资储备局、兰州海关等部门负责人现场解答了相关问题。

　　推动落实“党政同责”全面推进“食安甘肃”建设

　　《意见》明确了省委书记、省长、省委副书记、省委部分常委、省政府领导班子成员等32个领导岗位食品安全工作责任，推动落实“党政同责”。全面推进“食安甘肃”建设，按计划，到2020年，基于风险分析和供应链管理的食品安全监管体系初步建立；到2035年，基本实现食品安全领域治理体系和治理能力现代化，不断增强人民群众获得感、幸福感、安全感。

　　市场监管部门全面实施“智慧监管”

　　省市场监管局将持续加大对农村聚餐、农贸市场、乳制品、保健食品等领域监管力度，联合开展“四个最严”专项行动，落实“处罚到人”要求，严惩食品安全违法犯罪。突出婴配乳粉、保健食品、学校和农村食品，持续加大抽检监测力度，实现食品年抽检量达到4批次/千人、食品安全抽检合格率达到98%目标，依法做好不合格食品后处理。

　　同时，全面实施“智慧监管”。推行“互联网+明厨亮灶”建设，大力推广“陇上食安”一体化智慧监管平台运用，提升“智慧监管”效能。2020年底，全省食品生产“透明车间”实施率60%以上，食品流通“阳光仓储”实施率50%以上，餐饮服务单位“明厨亮灶”达到2.5万家，学校食堂实施率100％，真正实现“公示信息可查、食材安全可溯、操作加工可视、风险隐患可控、群众感受可感”的目标。

　　全省公安机关去年侦破食品类刑事案件229起

　　据介绍，去年以来，我省各级公安机关共侦破食品类刑事案件229起，捣毁“黑工厂”“黑窝点”“黑市场”53个，打掉犯罪团伙18个，抓获犯罪嫌疑人343名，涉案价值8868万元。

　　今年，我省公安机关将深入开展“昆仑2020”行动，重点打击涉及食品安全的肉制品、乳制品、私屠滥宰、病死猪等违法犯罪，食品中非法添加和虚假宣传违法犯罪，农村、校园周边“三无”食品、假劣食品违法犯罪，坚决依法打击取缔“黑工厂”“黑窝点”“黑作坊”。同时，严厉打击非法狩猎，非法收购、运输、出售、杀害珍贵、濒危野生动物及其制品等违法犯罪。将打击食品违法犯罪与扫黑除恶专项斗争相结合，案件侦办过程中一旦发现涉及黑恶势力及其“保护伞”，按照“打伞破网”“打财断血”的要求，以更加强烈的政治担当、使命担当、责任担当，重拳出击，坚决铲除。

　　教育部门探索建立校园大宗食品采购安全平台

　　省教育厅将把校园食品安全守护行动落实落地，力争2020年底，全省学校食堂和校外供餐单位餐饮服务从业人员食品安全知识培训率达到100%、抽查考核合格率达到98%以上；中小学生食品安全知识知晓率达到100%。同时，依托“农校对接”项目和省农校对接平台，实施大宗食品原料公开招标、集中定点采购，在全省高校逐步扩展，确保到年底实行集中采购统一配送的高校达到99％以上。全省学校食堂“明厨亮灶”提档升级率达到100％，校外供餐单位“明厨亮灶”提档升级率达到100％，探索建立校园大宗食品采购安全信息共享平台。