嘉峪关市将深入开展文明餐桌行动

我市将深入开展文明餐桌行动

　　每日甘肃网5月14日讯 据嘉峪关日报报道 （记者杨亮）今年，我市结合疫情防控工作，主动把推广使用公筷分餐夹文明餐桌主题行动与创建国家食品安全示范城市结合起来，深入开展文明餐桌行动。

　　按照时间节点，我市将从大中型餐馆、机关食堂入手，逐步向集体聚餐场所、小型餐馆拓展延伸，做到稳扎稳打、步步为营、久久为功，最终实现全覆盖。到6月底前，力争率先在全省全面实施文明餐桌行动；9月底前，全市大、中型餐饮服务单位全面落实文明餐桌行动措施； 12 月底前，全市各类餐饮服务单位全覆盖。

　　为深入开展文明餐桌行动，我市将不断强化企业自律，加大对各餐饮服务单位《嘉峪关市餐饮服务单位文明餐桌管理办法》学习情况的监督，让餐饮单位充分认识和深刻领会推广使用公筷分餐夹对防控疾病传播，降低公共卫生风险，促进不良饮食消费观念转变，提升城市文明程度的重大意义，强化自律主动作为，在经营场所主动张贴使用公筷公勺的倡议、文明餐桌“六项承诺”、在餐桌摆放文明餐桌宣传牌、设置文明就餐提示卡等，落实文明餐桌各项要求，大力倡导和培育文明用餐新风尚，切实履行好主体责任和社会责任。

　　加强监督检查，通过日常监督检查、疫情防控巡查、文明餐桌专项督查、错时突击检查等，对各餐饮服务单位文明餐桌推进情况进行督促检查，及时研究解决推进工作中的困难和问题，确保文明餐桌行动按计划有序推进，取得实效。