天水市开展文明餐桌示范单位评选活动

我市开展文明餐桌示范单位评选活动

　　每日甘肃网5月27日讯 据天水日报报道【新天水·天水日报记者余碧波】为深入推行“文明餐桌”行动，积极倡导健康、节俭、文明的良好用餐环境，近日，市市场监管局、市文明办在全市范围内组织开展了天水市2020年度“文明餐桌示范单位”评选活动。

　　本次评选活动以“使用公筷公勺、践行餐桌文明”为主题，旨在通过示范单位创建评选，广泛宣传“文明餐桌”理念，树立优秀典型，推广先进经验，进一步落实餐饮服务单位主体责任和监管部门监管责任，营造安全、放心、文明的消费环境，全面提升全市餐饮服务单位食品安全保障水平。

　　评选活动从5月下旬开始至7月底结束，共分为宣传动员、创建提升、自查申报、检查命名、巩固提升五个阶段实施，评选范围覆盖全市大、中、小各类型餐饮服务单位，大中型以上餐馆参评“文明餐桌示范店”；全市机关企事业单位食堂参评“文明餐桌示范餐厅”；其他类型餐饮服务单位参评“文明餐桌示范小吃店”。标准涵盖“文明餐桌氛围营造、公筷公勺使用、餐饮具清洗消毒、服务规范、环境卫生、设施设备、亮证经营、禁烟标识”等各方面，凡被授予“文明餐桌示范单位”称号的餐饮服务单位，将实行动态管理，进行不定期督导检查，对于发现严重问题的，撤销荣誉称号。