【家庭保健】压力大时防暴饮暴食

【家庭保健】

压力大时防暴饮暴食

　　郭 瑞

　　很多人在感到压力大或不爽的时候，会大吃大喝来缓解情绪。这在一定程度上是有效的，但长期暴饮暴食，会给身体造成更大负担甚至伤害。如何避免暴饮暴食及其健康危害呢？

　　均衡摄取营养 在高压状态下，人们往往喜欢吃高糖高脂食物。其有助于平复情绪，让人忘却压力，不过也会使血糖飙升。而血糖飙升猛降，会令人再次感觉饥饿、充满怒火，从而陷入暴饮暴食的恶性循环。如果压力大想吃东西，建议均衡摄取营养，比如摄入更多的蛋白质和纤维，因为它们被消化吸收得更慢，血糖会舒缓地上升下降。在难以抵抗甜食的诱惑时，不妨用糖分较低的水果、低脂酸奶等代替糖分高的零食。

　　定时定量进食 很多压力大的人，由于眼前有许多任务、工作没解决，导致三餐不规律，经常将饭点延后。一个人越长时间不吃饭，越可能下一顿吃得多，不论其是否紧张焦虑。建议再怎么忙，吃饭的间隔也不要太长，也不要一次吃得过饱，可以每隔三四个小时，吃营养均衡的饭食或小吃。定时定量规律饮食，有助于控制每次的饭量，抑制压力下暴饮暴食的冲动。

　　吃饭时要专心 研究显示，压力水平长期较高的人，每天做一次正念冥想练习，能够减少情绪化进食。在该研究中，参与者一周内每天冥想45分钟，或者进行其他形式的正念练习，比如一天内一心一意地吃一餐饭，可以避免由紧张焦虑情绪导致的吃得过多。平常吃饭时，有意识地减慢吃饭速度，吃饭前深呼吸几次，吃一口饭菜就放下餐具；创造安静的就餐环境，不要边吃边看电视或玩手机、刷微信等；最好在厨房、餐厅彻底摆脱电子设备的干扰，与同事、家人专心致志地进餐，有利于避免压力下暴饮暴食。