【记者在一线】环县：做好“粮文章” 护好“粮安全”

　　新甘肃·甘肃日报记者 安志鹏 通讯员 李文 杨蕊

　　初冬时节，走进环县的乡村农户，院子里堆满了玉米，院子外码起了饲草垛……

　　环县地域广袤，有耕地300多万亩。近年来，当地积极建设高标准农田，培育新型农业经营主体，年均粮食产量均超过40万吨，同时大力发展肉羊产业，健全了种养销一条龙的羊肉、羊奶等产业体系。

　　跑水、跑土、跑肥的“三跑田”是以前环县耕地的真实写照，如今，随着环县的山水田林路综合治理项目不断增多，形成了老虎沟、许掌、张塬等多个坡改梯项目示范点，环县梯田以年均超过10万亩的速度迅速增加。

　　“以前的梯田，有些地块联合收割机无法作业。如今高标准农田，地块大，田间道路宽，适合大型机械耕作，以前两三天的活，现在一天就可以完成了。”天池乡曹李川村党支部书记高永明说。

　　据统计，目前，环县梯田面积达到250万亩，其中高标准农田近100万亩。

　　甘肃万佳农牧业发展服务有限公司作为环县优质小杂粮种植生产加工销售一体的龙头企业，连续多年在县里流转耕地两万多亩，种植特色杂粮，并通过企业深加工后销往全国各地。

　　“流转的土地大多是外出务工户和无劳力耕作户的梯田。通过土地流转，解决耕地撂荒问题的同时，能为群众增加一些流转费用和务工费用。”甘肃万佳农牧业发展服务有限公司负责人许清云说。

　　合道镇尚西坪村300多户群众，有60多户群众在外创业，村民赵广杰通过积极沟通衔接，流转了村里600多亩耕地，今年一次性种植了500多亩苦荞和60多亩玉米，产粮130多吨。

　　“往年外出务工，地荒了；在家耕种，收入又不高。”赵广杰说：“现在村里的耕地平坦了，机械化耕种很方便，既可以增加粮食产量，又可以增加收入，一举多得。”

　　中盛公司是环县引进的集养殖、生产、加工、销售为一体的羊产业龙头公司，自2018年投产以来，累计屠宰肉羊98万只，产肉超过3.6万吨，重点销往北京、上海、天津等城市。

　　伟赫乳业也是环县引进的奶山羊养殖和羊乳产品生产加工企业，在当地建成年产18万吨的乳制品加工厂，目前年均生产6类乳制品7000多吨，重点销往广州、西安、兰州等地。同时，环县坚持因地制宜的原则，广泛栽植苹果，发展设施瓜菜，并支持生猪、肉鸡、黄牛等产业加快发展。

　　近年来，环县全力打造肉用羊、黑山羊、奶山羊的产业体系，不仅保障了县内群众的肉、奶等供应，环县羊肉、羊奶等产品也销往全国各大城市，还出口至国外。同时积极培育发展新型农业经营主体，全县现有5家种植龙头企业、224个种植合作社、360个家庭农场，已成为当地农业发展的“主力军”。