【生活】中医养生防疫手册

　　什么是中医中的“治未病”

　　相比正在研制的特效药，自身免疫力和自愈力被再次证实是人体对抗瘟疫的最可靠的天然药物和安全屏障，《黄帝内经》提出的“治未病”就是中医提高免疫力的重要医学理论。

　　“治未病”指的是未病先防，重在养生。主要有以下几个方面。

　　1.法于自然之道

　　顾名思义，顺应自然规律的发展变化，起居能顺应四时的变化：春三月，应晚睡早起，在庭院里散步，舒缓身体，以使神志随生发之气舒畅；夏三月，应晚睡早起，不要厌恶白天太长，应使腠理宣统，使阳气疏泄于外；秋三月，应早睡早起，保持意志安定，使精神内守，不急不躁；冬三月，应早睡晚起，等到太阳出来再起床，避开寒凉保持温暖，不能让皮肤开张出汗而频繁耗伤阳气。对于四时不正之气能够及时回避，能够顺应“春夏养阳，春秋养阴”的法则，即春夏顺应生长之气以养阳，秋冬顺应收藏之气以养阴。

　　2.调理精神情志

　　即保持精神上清净安闲，无欲无求，保持心志闲舒，心情安宁，没有恐惧，调整自己的爱好以适合世俗习惯，不生气，不使思想有过重的负担，以清净愉悦为本务，以悠然自得为目的，春天使情志随生发之气而舒畅，夏天保持心中没有郁怒，秋天保持意志安定不急不躁，冬天使意志如伏似藏，保证心里充实。这样以来，真气深藏顺从，精神持守而不外散。

　　3.加强锻炼，增强体质

　　正所谓“正气存内，邪不可干”。加强锻炼，增强体质是提高正气和抗邪能力的关键。中国自古有八段锦、太极拳、五禽戏等，都是很好的健身运动。

　　但中医又认为，运动要有度，过度运动反而会耗伤阳气，不利于保养肾精。生活中我们可以看到，一些一味追求“肌肉块”而盲目健身的人，往往徒有其表，但中气已伤。一旦中气伤，则容易形成病变。

　　因此，运动要适度，动静要结合，通过合理的运动可以提高机体抗邪能力，从而达到“治未病”的目的。

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　　润肺食物排行榜

　　初春时节气温低，天气不稳定，所以在进补的时候一定要注意养肺。养肺的食物一般是生活中常见的蔬菜，水果以及一些副食品，这些食物食用之后都有润肺养肺的功效，能提高人体自身的免疫力，增强抵御疾病的能力。

　　大白菜

　　中国民间有句老话，称“百菜不如白菜！”“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”。大白菜，味甘，性微寒，归胃肠经，常吃可养胃生津、润肺清凉、滋阴润燥。在春季吃大白菜，不但是时令蔬菜，而且经济实惠，排毒润肺。

　　雪梨

　　雪梨有着清热润燥，生津化痰的功效，对于比较干燥的春季来说，是一种比较适宜食用的水果，并且滋补食物吃多了容易上火，吃点雪梨还能够降火，推荐食谱有冰糖雪梨，川贝枇杷炖雪梨等。

　　银耳

　　银耳有着润肺生津，滋补养胃，养颜美容等功效，是一种很值得推荐的养肺食物，银耳还可以与莲子、枸杞、百合、紫薯、牛奶等煮汤，各具风味。银耳含有天然的胶质，煮至一定的火候，汤品就会变得黏稠，银耳本身也变得晶莹剔透，非常赏心悦目。推荐食谱有银耳粥，银耳雪梨汤，银耳红枣汤等等。

　　蜂蜜

　　关于蜂蜜的食疗方法有一句俗语叫做：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”，蜂蜜有着润肺止咳，滋补养颜，润肠通便的功效。关于蜂蜜的食用温度有很多种说法，推荐用温水冲泡。推荐食谱有：蜂蜜柠檬柚子茶、蜂蜜蒸雪梨。

　　山药

　　山药有着“食中之药，山中之药”的说法，是一种滋补身体的食物，有着润肺补肾，补中益气的功效，推荐食谱有蓝莓山药、山药煨龙骨、山药薏米粥、山药羹、清炒山药等。

　　百合

　　百合有着滋阴润燥，清肺养胃，清热降火等功效，对于胃不好的人也适宜食用，百合还有降火的功效，推荐食谱有：百合粥，西芹炒百合，百合羹，蜂蜜蒸百合等。

　　豆浆

　　豆浆是豆类研磨出来的，一般用的是黄豆，豆浆中含有丰富的优质蛋白，易于被人体消化吸收，还有不饱和脂肪酸，卵磷脂，膳食纤维，矿物质等营养物质，其中钙元素含量也比较高，所以喝点豆浆能够润肺补钙。对于豆浆需要强调的是自己家里现磨豆浆的时候，要注意豆浆一定要煮沸一段时间之后再饮用。

　　白萝卜

　　白萝卜性凉，含有丰富的维生素，有着生津解渴，清热降火，润肺止咳等功效，是一种常见的平价蔬菜，至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津、利尿通便的功效。

　　莲藕

　　莲藕是一种很滋补的食物，对于平时容易失火、口渴、咳嗽的人来说，多吃莲藕是有益健康的。莲藕有着健脾开胃，生津止渴，清热凉血，润肺止燥的功效，推荐食谱有排骨藕汤，滑藕片等。

　　杏仁

　　杏仁，是常用的药食两用药材之一。煲汤有润肺、止咳、平喘等作用，对于老年人来说，可以经常把杏仁，尤其是药力较为平缓的南杏仁使用在药膳里。推荐食谱有杏仁豆腐、杏仁炖猪肺、南北杏无花果炖猪肺汤等。

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