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甘肃省将在医疗机构加强推广食疗药膳工作

 2021/02/26/ 00:20 来源:甘肃日报-新甘肃客户端 记者施秀萍 苏家英

食疗药膳。(资料配图)

  新甘肃客户端兰州讯(新甘肃·甘肃日报记者施秀萍 苏家英) 记者从省卫生健康委获悉,为充分发挥食疗药膳在疾病防治和健康促进中的积极作用,促进我省中医药产业发展,省卫生健康委近日印发《关于加强医疗机构食疗药膳工作的通知》,号召全省各级各类医疗机构全面推广食疗药膳工作。

  通知指出,各地各单位要充分考虑地方传统饮食特色,制定符合当地营养健康工作现状的居民食疗药膳指南,促进食疗药膳及临床营养知识传播;要将营养宣教、营养筛查、营养评估、营养治疗及辨证施膳工作纳入疾病诊疗范围、诊疗过程中;与此同时,在严格把控食疗药膳产品安全标准的基础上,加快营养药膳产品的研发及推广,挖掘、整理、开发传统食养预包装食品,推进产业化开发,在全省各级各类医疗机构内推广使用。

  此外,各级各类医疗机构要加强临床营养科室建设、建立完善临床营养工作制度,开设营养门诊,重视营养筛查、评价、诊断和治疗等相关工作;在机构内部积极进行多种方式的食疗药膳知识宣教,结合推进临床营养行动,组建营养治疗团队,使临床营养师和床位比达到国家规定的1:150;还需把食疗纳入慢性疾病的救治过程,逐步实现营养宣教、营养筛查、营养治疗及制定食疗药膳指导方案,推广营养科普,将院内救治转变为院前预防。

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