【百花】紫苏

紫苏

　　周莹

　　迷恋紫苏的清香，根深蒂固。我不仅喜欢种紫苏，还喜欢闻紫苏。紫苏既是一味中药，也是一种可以吃的菜，是一种气味较浓的香草。紫苏浑身都是宝。无论是茎秆，叶片，花朵，种子，以及根茎，都可以入药。它们不仅可以泡茶炖汤，还可以泡菜煮粥，也可以熬水泡脚和熏蒸。

　　平生见过两种紫苏，一种是红紫苏，开浅紫色的花朵。另一种是绿紫苏，开乳白色的花朵。因为红紫苏的香味浓烈，绿紫苏的香味寡淡，所以我年年种红紫苏。我热衷于在春天种下许多紫苏种子。播种紫苏的时候，同时也种下了一份希望、一份美好、一份期待。进入初夏后，我把紫苏的嫩叶掐掉，洗净，凉拌，它是上好的下饭菜。中饭时，一个人美滋滋地吃完一盘凉拌紫苏。然后，把剩余的紫苏嫩叶丢进泡有黄瓜、四季豆、大蒜和辣椒的酸菜坛子里。这样一来，一年四季都可以品尝到紫苏的味道。偶尔，胃口不好时，喝上半碗紫苏酸水，立马食欲大开。

　　仲夏，等待着紫苏秀气的花粒慢慢冒出来。午休时，掐一把紫苏叶，放在枕头上。闭着眼睛，感受叶片若有若无、若隐若现的山野之气。午后的夕阳下，我习惯蹲在茂盛的紫苏旁边，静静地闭着眼睛，让紫苏的清香钻进我的五脏六腑，浸润我的内心。细碎的花朵，米粒般大小，却能释放出一股奇异的香味。紫苏的身份比较普通，它没有庞大的身躯，没有肥沃的土地，没有富贵的基因，没有遗传的雍容，虽然平平凡凡，但却能与众不同地释放出自己独特的气息。

　　紫苏种子成熟的秋天，我忙里偷闲收紫苏。我把砍断的紫苏分成三类，叶片，茎秆，花絮。当然，这时候，大部分种子还在花苞里，没有出来呢。必须先刷种子。刷的力度，要轻巧，恰到好处，以免紫苏籽逮住机会，蹦蹦跳跳，掉在泥土中，落进缝隙里，与我躲着“猫猫”，让我无处寻觅它们的踪迹。

　　再摘叶片。叶，分为大叶和小叶两种。大叶在外面。小叶在里面。叶片的气味，清淡，清雅，若有若无，若隐若现。仔细闻了又闻，有一股山野之气。茎秆，用刀切碎，晒干备用。籽，也就是种子。它绝对是自己预留的传统老种子，而不是新品种的第二代。同一棵紫苏，种子分别为三茬。枝丫顶部的最早开花结籽，枝丫中间部位的随后开花结籽，植株根部的叶柄处最后开花结籽。最后开花结的籽，干瘪，瘦小，焉巴巴的。最先开花结的种子，颗粒饱满，圆润，繁坨坨的。其实，等到收获种子的时候，最先结的籽，它们等不及了，都已经蹦出去了许多。能够收获的只占一部分，而大部分的种子，就是植株中间部位的。植株顶端部位和中间部位的紫苏花絮，居然有长到三寸左右的。而根部的花絮，却只有一坨坨而已。同是一棵紫苏，顶端部位和根部，开花结籽，却是两种完全不一样的结果。估计，紫苏根部的籽，即使播种，发芽率也是极低的。难以想象，一颗针尖般大小的种子，长大之后，居然能够结出上万粒种子。

　　一个关于紫苏的词语，让我迷恋不已，那就是“紫苏香囊”。脑海中第一次冒出整个词语时，我就决定要拥有一个“紫苏香囊”，让它陪伴着我度过漆黑的夜晚，那些失眠的时光。倘若在孤独的夜晚，有一股股的紫苏香气萦绕在我的身边，即使看不见窗外的月光，我心中的那一轮月亮也会越升越高，并且皎洁明亮。

　　成熟之后，经过阳光轻抚的紫苏种子，浓香扑鼻。于是，我忽然奇想，找出柔软的旧T恤一件，剪刀一把。把T恤正身剪短，用家庭小缝纫机缝制成一个小袋子，再把被秋日的阳光浸润过的紫苏种子装进袋子里。然后，找出一根生日蛋糕留下的彩带，绑在布袋子的领口。紫苏香囊里面，装的全部是紫苏种子，以及种子的苞衣。闻着清香弥漫，抱着柔软清爽，放在枕头边，紫苏的丝丝香气不断散发着，整个夜晚我香甜酣睡。

　　唯愿有紫苏相伴的年年岁岁，热爱自己愿意热爱的，喜欢自己确实喜欢的，让内心始终如一地充满喜悦和诗意。