【文物中的历史】来自丝绸之路的胡瓶

北周鎏金银胡瓶纹饰线图

敦煌绢画中的胡瓶

　　据统计，唐以前的胡瓶资料显示，北周以来出土有胡瓶或雕刻有胡瓶图像的墓葬，一般都是胡人墓葬，说明唐以前胡瓶多在胡人范围内使用。

　　隋朝时期这种情况有了改变，胡瓶成了朝廷重要的赏赐之物。据《隋书·杨素传》记载：开皇年间，文帝因大臣杨素有功，于是“拜素子玄奖为仪同，赐黄金四十斤，加银瓶，实以金银；缣三千段，马两百匹，羊二千口；公田百顷，宅一区”。其中赏赐的银瓶，应是银胡瓶。

　　研究者认为胡瓶传入虽然较早，但到唐代胡瓶的使用才开始流行起来。唐代文献中也能寻找到有关胡瓶的记载，唐中宗李显的《赐突厥书》言：“可汗好心，远申委曲，深知厚意，今附银胡瓶盘，及杂彩七十匹，至可领取。”又据唐人姚汝能《安禄山事迹》记载：天宝九年（公元750年），唐玄宗赐安禄山“金靸花大银胡饼四”，安禄山则献“金窑细胡瓶二”。上赐下献，安邦睦邻，胡瓶被看作是必备选用的宝物。

　　唐代胡瓶之名明确见于正史文字记述。如《旧唐书·吐蕃列传》记载：开元十七年（公元729年），吐蕃赞普向唐庭上表。“谨奉金胡瓶一、金盘一、金碗一、马脑杯一、零羊衫段一，谨充微国之礼”。吐蕃送来的礼物中不仅有金胡瓶一，而且在上表中还列在首要位置。

　　李大亮是大唐开国功臣，在任凉州都督时，太宗遣台使往凉州，李大亮有一只名鹰，台使让他献给皇帝。李大亮上奏太宗直言，说陛下很久不打猎了，使者要我献猎鹰，如果不是皇上的意思，这使者就太不够意思了。唐太宗回书称赞了李大亮，并送去一个胡瓶表示赞赏之意。

　　在通往西域的途中，胡瓶不会是稀罕之物，西域商人要用，官员要用，军官士兵也要用。读一读唐代王昌龄的《从军行》，我们看到了军旅中的胡瓶：

　　胡瓶落膊紫薄汗，碎叶城西秋月团。

　　明敕星驰封宝剑，辞君一夜取楼兰。

　　骑着战马，挎着宝剑，胳膊上还挂有一个胡瓶。壮士一瓶酒，星夜取楼兰。朋友饯行，酒是不会少劝的，那胡瓶也是少不得的器皿。

　　顾况《李供奉弹箜篌歌》这样写道：“银器胡瓶马上驮，瑞锦轻罗满车送。”一个地位极高的宫廷乐师，天天见天子，连王侯将相都要下马相迎，弹奏之后得到的谢礼有满车的丝绸锦绣，马背驮走的自然也少不得有银器胡瓶。

　　考古中发现的唐代胡瓶有多例，如内蒙古敖汉旗李家营子出土鎏金银胡瓶一件，鸟嘴式口，底边有一匝联珠纹，柄的上端和口缘相接处有一胡人半身像。陕西临潼县庆山寺舍利塔基精室中出土凤头人面胡瓶一件，凤首龙柄，腹部有六个高浮雕人头像。

　　上述金银质胡瓶，多数应当是由西域传入。唐代还出土过一些仿制的陶瓷同类瓶，它们与金银质胡瓶在形制上相似，只是一般没有直接称之为胡瓶。值得注意的是，考古发现的胡瓶几乎全部为北方地区出土，出土地主要有陕西、河南、河北、新疆、甘肃、内蒙古、青海、宁夏、山西，出土量最多的是陕西与河南两地，这是胡瓶及仿制品的主要流行区域。

　　除出土有金银质和陶瓷质胡瓶实物外，唐墓壁画上陶俑手中所持物件，驼马俑驮载之器物都出现有胡瓶。

　　胡瓶进入本土后，工匠很快开始进行仿制，唐代的凤首壶就是以波斯胡瓶为依据的创新，胡瓶的口沿、流、盖做成凤首，柄作龙首龙体状，体现了传统装饰风格。出土品中较重要的有山西长治白瓷胡瓶、河南洛阳塔湾三彩凤首壶、陕西富平李凤墓白瓷胡瓶、河南新安柴湾村唐墓凤首壶、河北蔚县榆涧村唐墓凤首壶。各地博物馆藏品中也有不少这类胡瓶精品，大多也属唐代精品文物。

唐青釉凤首壶（故宫博物院藏）

琉璃胡瓶（日本正仓院藏）

　　仿制产品除自用外，远销中东及西亚北非地区，有的通过海路外销，黑石号沉船就发现有邢窑产的胡瓶。大英博物馆收藏产自唐代邢窑和巩县窑的胡瓶，这两件仿制胡瓶，通体施白釉，瓶嘴做成鸟喙形。

　　胡瓶除了陶瓷产品，也有漆制产品，日本正仓院收藏有漆胡瓶就是证明。也见有少量的琉璃产品，日本正仓院收藏有一件玻璃胡瓶，辽宁朝阳辽塔天宫中也发现了一件玻璃胡瓶。

　　胡瓶作为外来器物来到中国，它也改变了古代中国人的饮酒方式。先秦两汉盛酒、挹酒、饮酒，用的是樽、勺、杯一组器具，饮酒比较重要的是中间环节，要用勺子将樽中酒舀进杯中，谓之“斟酌”。胡瓶出现了，它逐渐取代了樽和勺的作用，直接可以将酒注入杯中，它其实就是具有现代意义的酒壶。

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