冷链食品如何选 监管部门来支招

冷链食品如何选 监管部门来支招

　　春节临近，眼下正是家家户户置办年货的高峰期。市市场监管局提醒消费者，在选购食品或外出就餐时，一定要做好疫情防控措施，并应理性消费、绿色消费，减少奢侈浪费。记得索取和保留相关发票或其它购物凭证。若有质疑时，请及时拨打12315投诉举报电话。

　　城关区市场监管局雁北市场监管所副所长苏柯予提醒市民，选购冷链食品时，应做好自我安全防护：戴好一次性手套，或使用一次性塑料袋反套住手，避免用手直接接触。同时，还要认真查看冷链食品的产地、来源等相关信息，不要采购没有明确来源信息的冷链食品。购物后及时用肥皂或洗手液洗手，洗手前不触碰口、鼻、眼等部位。

　　针对干果、炒货等散装食品，苏柯予提醒说，一定要细看散装食品标识卡，上面有商品的生产日期、生产厂家、储存条件等具体信息。 此外，还应留意散装食品有无防尘遮盖设施，销售人员是否佩戴口罩、手套等。挑选时，最好不要用手触摸食品，更不要随意品尝。

　　兰州日报社全媒体记者 杜志超