兰州市食药监局称截至1月25日——
兰州市民已预订团圆饭30315桌
制图·许天野
每日甘肃网1月31日讯(兰州晨报/掌上兰州记者刘有中) 春节的脚步日益临近,金城处处张灯结彩,年味越来越浓。1月30日,兰州晨报记者从兰州市食药监局了解到,截至1月25日,今年春节期间,兰州市承办宴席的餐饮服务单位户数为302户,承办宴席总桌数30315桌,参加宴席人数338562人。
1月30日,省市场监管局、市食药监局、安宁区食药监局联合对安宁区承办年夜饭的餐饮单位进行了检查。在安宁区鑫海酒店、狗不理费家营什字店,检查组从酒店原辅料进购、餐饮具洗消、后堂加工操作、成品年夜饭制作保存等多个方面进行了检查。
同时,为保障节日期间市民在外就餐安全,各区县食药监局分别召开节前检查工作部署会,基层所对辖区大中型餐饮单位开展约谈,签订责任书,对节日聚餐有关要求进行约谈、培训,组织节日供餐单位开展全面自查,排查各类隐患,防止超范围经营,超负荷、超能力接待,降低餐饮食品安全风险。
“对承办年夜饭的酒店、加工年菜单位、农村集体聚餐进行备案登记、资格审核。经备案统计,截至1月25日,2019年春节期间全市承办宴席的餐饮服务单位户数为302户,承办宴席总桌数30315桌,参加宴席人数338562人,农村集体聚餐99户、2502桌,参加宴席人数21830人,今年集体聚餐人数同比增长2倍以上。”兰州市食药监局餐饮服务处处长杨晓莉说。
城区严把团圆饭食品安全关口,各县也不马虎。永登、皋兰、榆中三县对春节期间的农村集体聚餐全部实行申报备案、检查和指导,提前介入,重点防控,坚决杜绝群体性食品安全事故的发生。
兰州市食药监局组成4个综合检查组,分别对8个区县节前开展的食品药品安全工作进行综合性检查,对检查发现的问题采取现场反馈、督办整改等形式,督促区县局及时排除隐患,限期整改到位。
此外,兰州市食药监局针对节会期间可能出现的各种突发情况,细化应急处置预案,做好突发事件应急处置。“12331”投诉举报专线24小时畅通。同时对重大食品药品安全事件实行“首报负责制”,要求各级食药部门发现问题及时上报,果断处置,确保应急机制高效运转。
相关新闻
- 2019年01月30日兰州市食药监局节前检查食品生产环节
- 2019年01月25日兰州市盐务管理职能移交至市食药监局
- 2019年01月15日兰州市食药监局发布 春节食品安全消费预警
- 2019年01月07日兰州市食药监局开展节前检查
甘肃日报社关于加强新闻作品版权保护的声明版权与免责声明
1、凡注有“每日甘肃网讯”或电头为“每日甘肃网讯[XXX报]”的稿件,均为每日甘肃网及甘肃日报报业集团版权稿件,未经许可不得转载或镜像;授权转载必须注明来源为“每日甘肃网”,并保留“每日甘肃网”电头。
2、凡注明为其它来源的信息,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。