请看兰州高原夏菜产业发展幕后故事之三—— 高原夏菜，如何从兰州走向世界？

化验员检测高原夏菜农药残留

　　产品好不好，质量安全是生命线。

　　初夏季节，榆中县不管是在川区的三角城乡，还是二阴地区的马坡、新营乡，错落有致的菜地里，一张张黄板甚是醒目。因为蚜虫有趋黄性，这种黄板就代替了农药。

　　为了把好绿色安全关，打出高原夏菜优质品牌。兰州高原夏菜种植区，不仅采用黄板灭杀蚜虫，还采用滴灌，微喷水肥一体化技术减少蔬菜农药、化肥的使用，以此打造高原夏菜优良品质。

　　同时，兰州市还采取多种措施严把蔬菜质量安全关，实行产前、产中、产后的全程监管。

　　在榆中县农业技术中心农产品质量安全检测站，化验员刘霞将早晨从菜地采收来的芹菜切碎、称量，通过仪器检测农药含量。

　　“菜农采收的菜要外运，必须要有当地乡政府开的农产品产地准出证明，蔬菜保鲜库还要出具农产品质量安全检测证书。”榆中县农业技术中心农产品质量安全检测站站长许丽芸说，如今，县里41座蔬菜保鲜库和专业合作社也都配备了农残速测仪，进行全面检测，保证菜品的质量。

田间地头现场检测

　　为维护好生命线，兰州市在全市范围内取缔了高毒、高残留农药的销售许可，全面推行高原夏菜无公害标准化生产技术。探索实施蔬菜质量管理追溯体系，推行了“联户联保”组织化管理模式，逐步实现了生产全程无公害控制，蔬菜质量安全水平显著提升。

　　在国家农业部连续多年对全国37个大中城市进行蔬菜质量安全例行监测中，兰州市的综合排名始终名列前茅。现在，榆中县被确定为国家级无公害农产品生产示范基地和出口蔬菜质量安全示范区。

　　从仅供当地市场到共建粤港澳大湾区“菜篮子”

　　随着高原夏菜种植规模的增加，其组织化程度低、龙头带动不够、品牌化销售利益链条不长、产品质量效益发挥不完全等问题日渐凸显。

　　找到一条既能促进蔬菜质量提升，又能扩大销路的出路是当务之急。

　　2019年，一份来自广州市农业农村局关于共建“粤港澳大湾区‘菜篮子’”的函，打破了原有的宁静。

　　“由于广州市是兰州高原夏菜销售的重点城市之一，年销售量达10万吨以上，占高原夏菜外销总量的10%以上。而且据广州市部分蔬菜经销商预测，广州市对兰州高原夏菜的需求还有不小上涨的空间，我们的预期目标是15万吨以上。”兰州市农业农村局市场与信息化科科长李海涌说。

粤港澳大湾区“菜篮子”城际合作联席会议现场

　　多年来，兰州市与广州市在农产品产销对接方面合作良好，若通过共商共建共享“粤港澳大湾区‘菜篮子’”，实现互惠互利，对推动兰州高原夏菜“走出去”，进一步拓展销售渠道、促进农民增收，意义重大。

　　今年5月8日至9日，在广州召开的粤港澳大湾区“菜篮子”建设启动大会上，兰州市与广州市农业农村局签订了《粤港澳大湾区“菜篮子”建设城际联席会议战略合作框架协议》，开启了兰州高原夏菜直供粤港澳的新纪元。

　　目前，兰州三鑫绿色食品有限公司责任公司蔬菜出口基地、兰州市鹏成百合供港澳种植基地2家企业已获批供港澳蔬菜备案种植场，甘肃康源等8家企业正在申报供港澳备案证书，有3家公司正在申报供港澳流通企业，预计年内获批供港澳蔬菜备案种植养殖场、流通企业有10家以上，将为兰州“菜篮子”产品直供粤港澳开辟一条绿色通道。

高崖镇李家磨村奥港澳大湾区“菜篮子”工程现场

　　在榆中县高崖镇李家磨村，粤港澳大湾区“菜篮子”工程兰州高原夏菜榆中专供基地，露天种植的西生菜、娃娃菜、油麦菜等已采收完毕，第二茬的育苗正在进行中。

　　“借助粤港澳大湾区“菜篮子”工程，我们加快推动榆中蔬菜产业转型升级，让榆中优质的绿色农产品走上粤港澳大湾区市民的餐桌，共同打造榆中高原夏菜的靓丽品牌和区域名片。”康源公司副总经理王刚介绍说。

　　供港蔬菜基地和普通种植基地相比，最大的不同便是对食品安全的要求更高，而且在基地管理上对种植和田间管理的规范化程度更高，对农药、肥料的使用以及采收都有明确要求。

　　为了规范农户的标准化种植，兰州三鑫公司还给农户发放了黄板、农药和有机肥，规范了农药和化肥的使用，菜农的绿色无公害意识也不断提升。

农机人员为农户讲解黄板正确用法

　　“供港蔬菜基地的建设，是高原夏菜质量提升和市场开发的写照。”榆中县蔬菜产业发展中心主任滕辉说，最初建供港蔬菜基地，菜农只负责种植，由外商负责外销。如今，粤港澳大湾区“菜篮子”工程的建设，由当地企业直接参与，这对外地的菜品需求和外销信息的掌握十分有利。

　　从仅供当地市场，到走向中南沿海，再到港澳市场，高原夏菜的销售规模在不断扩大。

　　兰州高原夏菜的发展模式也在发生着深刻的变革。

　　“以前发展产业一家一户‘单打独斗’成不了气候，如今‘抱团取暖、共同致富’！”腾辉说，高原夏菜产业发展逐渐实现了“单兵作战”到“联动共赢”的转变，产业做大做强了，农民收入增加了。

兰州高原夏菜销售图

　　今年4月，兰州高原夏菜产业化联盟成立。43家蔬菜产销企业介入其中，各蔬菜种植、外销企业和技术单位合作，信息共享、错茬种植，推行标准化种植，通过直供市场减少中间销售环节，增加菜农收入，实现蔬菜品种的多元化、产业化体系。

　　目前，兰州已创建高原夏菜省级现代农业示范园区10个、省市级标准化生产基地40多个，带动高原夏菜从最初的十几万亩发展到目前的78万亩，年产蔬菜167万吨，外销量达到100万吨，销往全国22个省（直辖市）近100个专业批发市场，10%的蔬菜出口日本、马来西亚、新加坡等东南亚国家及我国港、澳、台地区。高原夏菜已经成为兰州农业最具特色、最有竞争力的主导产业及知名农业品牌，也成为农民脱贫增收的主产业。

首页  上一页  [1]  [2]